Есть барсуков и медведей опасно, заявили в Югре

Ветеринарная служба Югры провела исследование проб мяса барсука и выявила в нем паразита — личинки трихинелл, сообщает Природнадзор Югры. Они могут вызывать острое и хроническое заболевание — трихинеллёз.

Ведомство предупреждает, что этим заболеванием могут заражаться и люди. Оно вызывает такие тяжелые симптомы, как лихорадку, мышечные боли, отек лица, кожные высыпания. При тяжелом течении может развиться поражение миокарда, легких, центральной нервной системы и вплоть до летального исхода. 

Для того чтобы заразиться, достаточно съесть 10-15 г трихинеллезного мяса. Ветеринарные специалисты отмечают, что соление мяса, копчение, термическая обработка не убивают личинок трихинелл. 

Поэтому охотникам, добывшим медведя, кабана, барсука теперь нужно относить мясо в ветеринарные лаборатории на экспертизу и до получения справки не употреблять это мясо. Зараженную тушу нужно сдать на утилизацию. 

Ранее в Югре выявили вспышку африканской чумы.